Un crémeux bounty enrobé d’un smoothie mangue/passion et d’un mousseux opalys, sur un biscuit moelleux cacao surmonté d’un croustillant coco.

Disponible en gâteau individuel.

Galettes 100% artisanales.

Nouvelle série de fèves sur le thème « Napoléon».

Farine de tradition.

250gr.

Choux garnis crème pâtissière à la vanille. Nougatine. Décors pâtes à sucre. Dragées.

À partir de 15 pers.

Pâte brisée, appareil à quiche et lardons.

Différents parfums selon moment.

Les desserts glacés sont élaborés en fonction des saisons, des entremets du moment ou de l’envie du chef.

Ils ne sont pas toujours disponibles en boutique.

Vendue en pot (1/2 Litre).

Pâte à croissant, beurre de qualité “De Montaigu”

Smoothie coco/ passion, dés de mangue, croustillant noisettes et mousseux Bahibé praliné, sur un biscuit dacquois coco/ chocolat.

Chocolats de fabrication artisanale avec le chocolat de couverture VALRHONA.

Notre gamme chocolat se décline avec enrobage chocolat noir, chocolat lait ou chocolat ivoire.

Pâte brisée, appareil à quiche et chorizo.

Choux garnis crème pâtissière à la vanille. Nougatine. Décors pâtes à sucre. Dragées.

À partir de 15 pers.

Crème glacée au chocolat, enrobée d’une coque chocolat.

Vendue à la pièce.

Pâte à croissant, bâton de chocolat.

Farine de tradition, lamée en croisillons pour plus de croustillant.

250 gr.

Sorbet aux fraises, enrobé d’une coque chocolat fraise.

Vendue à la pièce.

Chocolats de fabrication artisanale avec le chocolat de couverture VALRHONA.

Notre gamme chocolat se décline avec enrobage chocolat noir, chocolat lait ou chocolat ivoire.

Choux garnis crème pâtissière à la vanille. Nougatine. Décors pâtes à sucre. Dragées.

À partir de 15 pers.

Pâte brisée, courgettes et tomates cuisinées à l’huile d’olives, coulis de tomates.

Tendre biscuit cuillère, mousse au chocolat noir à l’ancienne “le Kalapaïa” de Valrhona, crémeux fondant au chocolat.

Disponible en gâteau individuel.

Pâte à croissant avec bâton de chocolat enrobé de caramel.

Farine de blé avec une pointe de farine de maïs et de malt pour plus de légèreté.

250 gr.

Crème glacée à la vanille, enrobée d’une coque chocolat avec éclats de noisettes.

Vendue à la pièce.

Chocolats de fabrication artisanale avec le chocolat de couverture VALRHONA.

Notre gamme chocolat se décline avec enrobage chocolat noir, chocolat lait ou chocolat ivoire.

Tendre biscuit cuillère, mousse au chocolat noir à l’ancienne “le Kalapaïa” de Valrhona, crémeux fondant au chocolat.