Aux 3 Petits Choux, la pâtisserie est pensée comme un art. Chaque entremets, tarte, macaron ou pièce montée est façonné dans notre laboratoire, avec le soin du détail et la rigueur du geste. Inspiré par les plus grandes maisons et enrichi par des années d’expérience, Sylvain Le Maux compose des créations raffinées aux textures maîtrisées et aux parfums toujours justes.

Entremets de saison, gâteaux classiques revisités, desserts individuels ou créations sur-mesure : nos pâtisseries sont autant de petites œuvres d’art à savourer les yeux fermés… ou grands ouverts.